Ingredienti per 4 persone:
500 gr Stoccafisso di Norvegia ammollato
1 gambo di sedano
4 scalogno
4carote
5 zucchine
1grosso peperone giallo
4pomodorini ciliegia
2 pomodorini verdi
1 pompelmo rosa
1 cucchiaino di semi di cumino
2 cucchiai
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Ingredienti per 4 persone
* 3 melanzane
* sale
* 100 gr. di mozzarella
* 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
* 6 acciughe
* olio
* 1 confezione
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Ingredienti per 4 persone
* 8 cappelle di funghi porcini
* 1 uovo
* olio
* burro
* pangrattato
* 1 limone
* sale
Preparazione della ricetta :
Togliete alle
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Ingredienti per 5 persone:
10 patate
60 gr. di lardo
60 gr. di prosciutto cotto
1 cipolla
2 scalogni
1 uovo
prezzemolo
estragone
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Ingredienti per 4 persone:
150 gr. di maionese
150 gr. di trota salmonata affumicata
sale
4 ceppi di insalata belga
semi di finocchio
150 gr. di mais
olio
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Ingredienti per 4 persone
400 gr. di piselli
burro
120 gr. di prosciutto cotto
sale
salvia
2 bicchieri di vino bianco
Preparazione della ricetta :
Sciogliete il burro in un tegame con la salvia,
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Ingredienti per 4 persone:
750 grammi di patate
2 rametti di rosmarino tritato
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale qb
Preparazione:
Lavare e sbucciare le patate tagliarle in bastoncini e metterle in un recipiente.
Aggiungere alle patate l'olio e il rosmarino.
Mescolare bene il tutto con l' aiuto di 2 cucchiai.
Distribuire uniformemente le patate in
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