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Cosa mangiamo oggi? Tante ricette gustose, ma anche ricette poco caloriche, non vogliamo diventare sfere anche noi, giusto?
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Insalata con pompelmo rosa, zucchine, peperoni gialli e stoccafisso norvegese. c

Ingredienti per 4 persone: 500 gr Stoccafisso di Norvegia ammollato 1 gambo di sedano 4 scalogno 4carote 5 zucchine 1grosso peperone giallo 4pomodorini ciliegia 2 pomodorini verdi 1 pompelmo rosa 1 cucchiaino di semi di cumino 2 cucchiai
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fagottini di melanzane

Ingredienti per 4 persone * 3 melanzane * sale * 100 gr. di mozzarella * 2 cucchiai di parmigiano grattugiato * 6 acciughe * olio * 1 confezione
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Cappelle di funghi fritti

Ingredienti per 4 persone * 8 cappelle di funghi porcini * 1 uovo * olio * burro * pangrattato * 1 limone * sale Preparazione della ricetta : Togliete alle
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Patate ripiene

Ingredienti per 5 persone: 10 patate 60 gr. di lardo 60 gr. di prosciutto cotto 1 cipolla 2 scalogni 1 uovo prezzemolo estragone
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Insalata con trota affumicata

Ingredienti per 4 persone: 150 gr. di maionese 150 gr. di trota salmonata affumicata sale 4 ceppi di insalata belga semi di finocchio 150 gr. di mais olio
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piselli al prosciutto

Ingredienti per 4 persone 400 gr. di piselli burro 120 gr. di prosciutto cotto sale salvia 2 bicchieri di vino bianco Preparazione della ricetta : Sciogliete il burro in un tegame con la salvia,
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Patate al rosmarino

Ingredienti per 4 persone:
750 grammi di patate
2 rametti di rosmarino tritato
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale qb


Preparazione:

Lavare e sbucciare le patate tagliarle in bastoncini e metterle in un recipiente.
Aggiungere alle patate l'olio e il rosmarino.
Mescolare bene il tutto con l' aiuto di 2 cucchiai.
Distribuire uniformemente le patate in
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