occhio di bue semplice e veloce

OGGi abbiamo pensato anche a chi in
cucina è poco pratico o va di fretta;).
Una ricetta che ha bisogno di poche
parole, ma se le casalinghe sono sempre
meno visto i tempi e se no avete una
nonna che vi dà un consiglio eccolo qui
da parte nostra:).
PREPARAZIONE Mettere poco olio in un
padellino a bordi bassi e far riscaldare
senza fumare. A parte separare il rosso
d'uovo dall'albume e versare
quest'ultimo nel padellino, facendo
rapprendere l'albume. Adagiare il rosso
d'uovo sul bianco rappreso e con l'aiuto
di un cucchiaio raccogliere l'olio caldo
e versarlo sull'uovo. Pensiamo proprio a
tutti èhh???;).