Pasta con speck, funghi, piselli e panna

Non avete un'idea gustosa per pranzo?
oppure volete stupire i vostri amici per
pranzo? Qui trovate la soluzione veloce
e appagante per stupire i palati più
difficili. vi lasciamo la ricetta così
potete mettervi all'opera anche
voi:)Ecco di cosa avete bisogno:
400 g di pasta tipo penne rigate
200 g di funghi champignon
150 g di speck
200 ml di panna da cucina
300 g di piselli
80 g di parmigiano grattugiato
Sale
Pepe un pizzico
Olio d’oliva senza esagerare, visto che
abbiamo la panna.
Preparazione:
Tagliate i funghi a fette e metteteli in
una padella con un paio di cucchiai di
olio a far dorare. Dopo qualche minuto
unite i piselli e lo speck tagliato a
cubetti. Nel frattempo portate ad
ebollizione abbondante acqua salata per
cuocere la pasta. Dopo circa 20 minuti
di cottura del condimento, unitevi la
panna e il parmigiano grattugiato e
spegnete.Lessate la pasta e scolatela al
dente. Mescolatela al condimento e
fateli insaporire con una macinata di
pepe. Buoni a vedersi, ottimi da
mangiare!!!