Buon Appetito!
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Non chiamateli solo tortellini... ni



Oggi vi proponiamo un piatto certamente
non di quelli poco calorici, ma
gustosissimo e ottimo per il pranzo
domenicale e in compagnia. La parola
d'ordine Ŕ facilitÓ, perchŔ lo possono
fare anche gli uomini care donne!! Vi
lascio i miei suggerimenti:
Ingredienti per 4 persone:
600 gr tortellini, 100 gr panna, 50 gr
burro, 200 gr prosciutto cotto tagliato
cubetti, 150 gr piselli, 100 gr grana
grattugiato.
Preparazione:
In un tegame versate dei piselli ed un
pochino di acqua, fateli cuocere fino a
quando saranno ammorbiditi, aggiungete
sempre dell'acqua per evitare che si
attacchino alla superficie del tegame,
mescolate e lasciate raffreddare.attempo
preparate l'acqua per i tortellini,
fatela bollire ed unite del sale, non
appena sarÓ in ebollizione versate i
tortellini.Nel frattempo fate bollire
l'acqua per i tortellini poi,
poi in un pentolino, fate sciogliere il
burro, aggiungete il prosciutto ed i
piselli, la panna e scaldate bene.
Scolate i tortellini e conditeli con la
salsa preparata aggiungendo il grana
padano grattugiato. Buon appetito
golosoni!!



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