Spaghetti al Salmone Affumicato

Ingredienti per una porzione:

50 gr di salmone affumicato
80 gr di spaghetti
olio q.b.
sale q.b.
peperoncino q.b.
uno spicchio d'aglio (opzionale)
origano

Mettete a scaldare l'acqua fino a raggiungere l'ebollizione.
Nel frattempo tagliate il salmone a striscioline sottili e mettete dell'olio, l'aglio se vi piace ed il peperoncino in una padella adatta.
Appena l'acqua bolle aggiungete il sale e inserite gli spaghetti.
Nel frattempo mettete la padella sul fuoco in modo da scaldare un poco l'olio e aggiungete il salmone e lasciate dorare per 5 minuti.
Appena la pasta è al dente, scolatela e versatela nella padella e lasciate scaldare il tutto per 5 minuti cercando di amalgamare bene il condimento con la pasta ed evitando che il tutto si bruci.
Aggiungete l'origano e servite.
Buon appetito!