Un dolce facile e gustoso: Torta soffice con yogurt e limone.

Ingredienti
250 gr. di farina bianca
200 gr. yogurt
200 gr. di zucchero di canna
80 gr. di burro
1 cucchiaio di miele
1 bustina di lievito
1 limone
4 uova
sale
zucchero a velo per decorare

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero, aggiungete il miele ed un pizzico di sale, unite lo yogurt, la farina setacciata, il burro fuso versandolo a filo, il lievito ed infine la scorza grattugiata del limone. Versate in uno stampo ed infornate a 170 gradi per 45 minuti. Servite il dolce spolverizzato di zucchero a velo.